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Informations sur l'évenement

Le menu en tant qu’objet culturel : approches historiques, sémiotiques et sociologiques

Journée d’étude organisée par le laboratoire ICAR (UMR 5191) et le Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse

Pour plus d'information, veuillez consulter le programme

Vendredi 01/12/2017-09:00:00 Lieu :Amphithéâtre Descartes - ENS de Lyon
Journée d'étude